1、水果干不能放在冰箱里冷冻。
2、水果干是干燥的水果，是将水果经过脱水等工序制作而成的食品，放在冰箱冷冻保存不仅会影响果干的质地，也会影响果干的风味。存放果干时，需要将果干放在密封罐中，拧紧盖子，放在阴凉、干燥的地方存放。不同品种的果干，需要分开保存，以免窜味。